Cốt me Mikiri - gia vị chua tự nhiên cho món ăn ngon. Thật vậy, me được xem là gia vị tiện dụng tạo nên nét đặc sắc trong nhiều món "đặc sản" của của người Việt, đặc biệt ở vùng Nam Bộ thì me được sử dụng nhiều trong các món ăn.