Cốt me đã tách hạt Mikiri làm từ 100% me tươi tự nhiên nên sẽ có màu nâu sẫm, vị chua thanh dịu nhẹ nên kết hợp với nhiều món sẽ tạo nên hương vị đặc trưng. Đặc biệt, Mikiri sẽ giới thiệu đến bạn cách để có món nước chấm với nguyên liệu chính là cốt me Mikiri thật đậm đà.