Bún là nguyên liệu đã quá đỗi quen thuộc với mọi người dân Việt Nam. Có dạng sợi tròn, màu trắng cùng độ dai ngon hấp dẫn. Theo dòng thời gian, trải qua bao thăng trầm lịch sử, chứng kiến sự đổi thay của thời đại, bún dần được cô đọng và biến tấu theo nhiều cách thức khác nhau.