Bánh tráng được sử dụng trong món cuốn phải là loại bánh tráng không nhúng nước, vì chính điều này sẽ giúp các thực khách khai thác tối đa hương vị của món ăn này. Hơn hết, bánh tráng Mikiri được biết đến là loại bánh tráng cao cấp dùng để cuốn gỏi, nem nướng,...