Có thể các bạn chưa biết, bánh tráng gạo mỏng Mikiri được làm chủ yếu từ bột gạo cao cấp, có kèm thêm chút bột năng để bánh có độ dẻo mềm vừa phải, không bị nếp gấp cũng như không bị gãy vỡ khi cuốn và đặc biệt là bánh mỏng nên không cần phải nhúng nước khi sử dụng.