Có thể nói, bánh tráng Mikiri là nguyên liệu chính cho món bánh tráng cuốn "trứ danh", bởi đặc tính không cần nhúng nước nên bánh tráng Mikiri rất tiện lợi, vệ sinh và giúp bạn thử sức với món bánh tráng cuốn nhanh hơn mà không bị bở.